중년의 만성염증이 치매 유발! 염증에 좋은 음식과 나쁜 음식은?

2017-11-05

염증수치 높으면 기억 담당 뇌 부위가 작아져..치매 유발

노화의 주범 나쁜 염증! 염증 방지에 좋은 식품은?

40~50대에 감기를 달고 살거나 술과 담배로 인한 염증 반응이 자주 일어나면 20년 뒤에 치매(癡呆, dementia)에 걸릴 위험이 더 높아진다는 연구 결과가 나왔다.

현재 혈액 속 염증 수치가 20여 년이 지난 뒤 치매에 걸릴 위험성이 얼마나 되는지 결정할 수 있다.

미국 존스홉킨스 의대는 건강한 40~50대 성인에게 혈액 속 염증 수치 5가지를 측정해 놓고 이들이 70대가 되었을 때 뇌 부피와 치매 유무를 조사했다. 염증 수치는 감기를 달고 살 때는 물론 술과 담배를 하거나 고혈압, 당뇨병 같은 만성병이 있어도 높아질 수 있다.

20여 년 전 혈액 속 염증 수치 다섯 가지 중 3개 이상 높았던 사람은 뇌 부피가 5% 이상 더 줄었다.

특히 기억을 담당하는 뇌 부위가 눈에 띄게 작아졌는데, 이럴 경우 치매 위험도는 3배나 더 높아질 수 있는 것으로 연구팀은 분석했다.
방어 반응이 지나치게 잦으면 오히려 뇌에는 독이 되는 것이다.

40~50대부터 몸속 염증 반응이 나타나지 않도록 신체를 건강하게 하는 것이 치매 예방의 지름길이다.

일본에서 치매 위험성 있는 75세 고령 운전자 6개월만에 3만명에 달해..

일본은 빈번하는 고령 운전자의 교통사고 때문에 도로교통법을개정하여 올 3월 부터 75세 이상 고령자가 신호위반 등 특정 교통법을 위반하면 인지기능검사를 받아야 한다. 시행 후 6개월간 3만명의 노인이 치매 가능성이 있다는 판정을 받았다. [기사보기]

중년의 염증으로 치매 예측 가능?

만성염증이 일으키는 질병

Could inflammation in midlife predict dementia?

Newly published research concludes that inflammation in our 40s and 50s might be linked with increased brain shrinkage decades later. The ties between inflammation and dementia grow stronger.

새로 발표된 연구 결과에 따르면 40대와 50대의 염증이 수십 년 후의 뇌 수축을 증가시킨다고 밝혀졌다. 염증과 치매 사이의 관련성이 더욱 커지고 있다.

One growing area of interest for dementia researchers is inflammation. Some scientists believe that inflammation earlier on in life could set up a cascade of events that, over time, might lead to brain shrinkage and dementia.

치매 연구자가 관심을 갖는 분야 중의 하나는 염증이다. 일부 과학자들은 염증이 시간이 지남에 따라 뇌 수축과 치매를 일으키는 한 요인으로 작용한다고 생각하고 있다.

Inflammation has been linked to cardiovascular disease, diabetes, and cancer. Its relationship with depression has also recently come to light. If inflammation can have consequences for brain function, it is possible that it could have a long-term impact on the structure of the brain, too.

염증은 심혈관 질환 및 당뇨병, 암과 관련이 있다. 최근에는 우울증과의 연관성도 밝혀졌다. 염증이 뇌 기능에 영향을 미친다면 오랜 시간에 걸쳐 뇌의 구조에 영향을 미칠 수 있다.

염증 유발 음식과 방지 식품

아래 내용은 하버드 의과대학의 미디어 출판부 Harvard Health Publishing 사이트의 염증 관련 기사의 일부이다. 올 8월에 업데이트 된 비교적 최신 기사이다.

Doctors are learning that one of the best ways to quell inflammation lies not in the medicine cabinet, but in the refrigerator.

의사는 염증을 막는 가장 좋은 방법 중의 하나가 약 상자가 아니라 냉장고에 있다는 사실을 알고 있다.

염증을 일으키는 식품

가능하면 이러한 음식은 피하거나 섭취를 줄인다.

흰 빵과 패스트리와 같은 정제된 탄수화물
감자튀김(프렌치 프라이)과 튀김 식품
소다와 가당 음료
붉은 고기 (햄버거, 스테이크)와 가공육 (핫도그, 소시지)
마가린, 쇼트닝 및 라드(돼지기름)

Foods that inflame

・refined carbohydrates, such as white bread and pastries
・French fries and other fried foods
・soda and other sugar-sweetened beverages
・red meat (burgers, steaks) and processed meat (hot dogs, sausage)
・margarine, shortening, and lard

염증과 싸우는 음식

항염증성 음식을 많이 섭취하세요.

토마토, 올리브유
시금치, 케일, 콜라드 같은 녹색 잎이 많은 채소
아몬드와 호두 같은 견과류
연어, 고등어, 참치, 정어리와 같은 기름진 생선
딸기, 블루베리, 체리, 오렌지 같은 과일

Foods that combat inflammation

Include plenty of these anti-inflammatory foods in your diet:
・tomatoes, olive oil
・green leafy vegetables, such as spinach, kale, and collards
・nuts like almonds and walnuts
・fatty fish like salmon, mackerel, tuna, and sardines
・fruits such as strawberries, blueberries, cherries, and oranges