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당질제한 다이어트을 위한 저탄수화물 파스타 면 출시!

일본 메이지대 영미학과를 졸업한 이즈미 리카(泉里香, Izumi Rika)와 고독한 미식가의 주인공 마츠시게가 출연하는 당질 50% 삭감 파스타 광고. 10.1일 부터 일본티비에서 방영중이다.

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저탄수화물 식품 인증마크 이즈미리카,고독한 미식가 당질제한식 저탄수화물 식품광고하고로모 푸드(HAGOROMO FOODS )는 당질(탄수화물)의 양을 절반으로 줄인 파스타 면을 출시했다. 밀 단백질과 귀리 왕겨(식이섬유)를 배합하여 100g당 당질량을 26.7g으로 낮췄다. 제품명은 뽀뽀로스빠 CarbOFF (카보오프).
듀럼밀 100%면에 비해 쫄깃하고 씹는 맛이 있다. 일본에서는 탄수화물(당질)을 제한하는 다이어트가 유행하고있다. 이러한 흐름에 대응하기 위해 많은 식품회사들이 저탄수화물 식품을 출시하고 있다. 저탄수화물 식품 인증을 받으면 로카보(low-carb) 마크를 달 수 있다.

당질제한식을 위한 로카보 저탄수화물 인증 식품

3대 영양소 이즈미리카,고독한 미식가 당질제한식 저탄수화물 식품광고
당질은 3대 영양소인 “탄수화물”에 포함되어 있고 혈당치를 올리는 원인이 된다.

탄수화물과 당질의 차이는?

국내에서는 탄수화물과 당질(糖質)이 거의 같은 의미로 통용되고 있는데 일본에서는 당질제한식, 당질제한 다이어트 처럼 탄수화물 대신 당질이란 표현을 주로 사용한다.
탄수화물(carbohydrate)은 단당류, 이당류, 다당류로 분류되는데 당질과 식이섬유(dietary fiber)를 합한 것이다.
저탄수화물 식단은 당질 섭취를 줄이는 것이므로 당질제한식이 정확한 표현이다. 탄수화물에 속하는 식이섬유는 다당류에 속하고 인체에 흡수되지 않는다.

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이즈미 리카(Izumi Rika) 사진집

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