7/27 일본은 수박의 날! 맛있는 수박 고르는법

줄무늬와 수직으로 자른다.

7월 27일 일본은 수박의날, 스이카노히 (スイカの日)

​일본어로 수박은 스이카 スイカ (西瓜 , 水瓜), 한자 의미는 서양 우리 (瓜, 박과의 과일과 채소)

​수박의 특징인 세로 줄무늬 (縞模様 시마모요)를 밧줄(綱 츠나)에 비유한 것으로 7/27 숫자 발음 나츠노츠나(なつのつな / 夏の綱)의 고로아와세(語呂合わせ, 언어유희)

여름의 밧줄, 나츠노츠나 な（7）つのつ（2）な（7）

​수박(watermelon)은 박과(ウリ科 우리과)의 남아프리카 원산의 한해살이 덩굴식물이다.

​베타카로틴, 카로티노이드의 일종인 리코펜이 풍부하여 활성산소를 효과적으로 제거해 노화 예방의 효능이 있다.

​수박씨는 줄무늬를 따라 있기 때문에 줄무늬를 피해 절단하면 단면에 씨가 안나와 먹기 좋다.

​수박 고르는 법

• ​줄무늬가 선명하고 밋밋한 일자형 보다는 번개모양일수록 달다.
• ​만졌을 때 데코보코(凸凹, 철요, 울퉁불퉁)한 것이 좋다.
• ​길쭉한 타원형을 골라라! 안에 질긴 심이 없다.
• ​덩굴이 달린 꼭지 부분은 오목하고 주변이 볼록한 것을 고른다.
  ツルのつけ根がくぼんで周りが盛り上がっているいるものは完熟している証拠
• ​오래 보관할 경우 갈색 부분 배꼽이 작은 것을 고른다. 큰 것은 수확 시 완숙한 증거다.
  일본어로는 엉덩이 꽃자국(お尻の花の跡) 부분이라고 한다.

＜おいしいスイカの見分け方＞
今日7月27日は「#スイカの日」。昔から"叩いて軽い音がすると甘い"などといわれていますが、プロでも音だけで判断するのは難しいそう。
・しま模様の色と形
・ツルのつけ根
・お尻の花の跡
これらに注目して、甘いスイカをいただきましょう♪https://t.co/8encoSQNAr pic.twitter.com/hqEAaeVkq7

— ウェザーニュース (@wni_jp) July 26, 2022