부용(취부용)과 무궁화, 접시꽃 구별법! 엔카 카제노본코이우타
하루살이 꽃 부용은 일본어로 후요 フヨウ (芙蓉) 아욱과(アオイ科) 무궁화속(フヨウ属, Hibiscus)으로 꽃은 연분홍색이나 흰색이며 8~10월까지 매일 차례차례로 개화한다. 일본에서는 연꽃 / 하스(蓮)의 별명이어서 구별하기 위해 목부용(木芙蓉もくふよう)으로 부르기도 한다. 최고봉 후지산의 별칭이 부용봉(芙蓉峰ふようほう)이다. 우리나라에는 충남 연기군 금남면 부용리(芙蓉里) 마을 뒤에 부용봉(222m)이 있다. 부용산(芙蓉山)이라고도 부르며, 명칭은 연꽃이 물에 뜬 연화부수형(蓮花淨水形)의 명당에 유래한다. 부용봉 주위에 묘를 쓸 때는 연꽃 […]
면역력 향상 질병에 강한 신체 만들기 의식동원 (医食同源)
의식동원, 일본어 발음은 이쇼쿠도겐 医食同源 (いしょくどうげん) 의식동원은 평소 식생활이나 식습관에 신경을 쓰는 것이 질병 예방에 가장 도움이 된다는 의미다. 의식 (医食) 의약과 식사 (음식) 동원 (同源) 근본은 동일하다 질병을 치료하는 것도 일상의 식사도 모두 건강을 유지에 필수적인 것으로 그 근원은 같다고 하는 생각이다. 중국서 전해지는 몸에 좋은 식재료를 일상적으로 먹고 건강을 유지하면 약이 필요 없다는 […]
사철란 (알록난초) 일본어로? 메추라기 무늬?
난초과 (ラン科) 사철란 (알록난초) 개화 잎에 백색무늬가 있어 ‘알록난초’라고도 부르며 꽃이 한쪽으로 치우쳐 달린다. 일본어로 미야마우즈라 ミヤマウズラ（深山鶉） 일본 명칭은 잎맥 모양이 우즈라 (鶉, 메추라기, Quail) 날개 무늬를 닮아서 붙여진 이름이다. 사철란속 (シュスラン属) 중에서 환경 적응력이 뛰어난 편이다. 철쭉 미야마 키리시마(深山霧島)처럼 이름 앞에 미야마(深山, 심산/고산)가 붙으면 고산식물을 의미하는데 사철란은 고지대에서 저지대까지 다양하게 분포한다. […]
고구마, 사츠마이모 일본어 이름의 유래는?
메꽃과(ヒルガオ科) 나팔꽃속(サツマイモ属)의 뿌리채소 고구마 (Sweet potato) 일본어로 사츠마이모 サツマイモ (薩摩芋) 군고구마는 야끼이모 / 야키이모 (焼き芋) 류큐왕국(오키나와)을 거쳐 사츠마지방(가고시마현)에서 처음 재배된 것에 유래한다. 꽃은 거의 피지 않는데 나팔꽃, 아사가오(朝顔)와 유사하다. 낮얼굴 히루가오(昼顔)는 메꽃 일어 별명 甘藷、甘薯（かんしょ） 唐薯（からいも） 琉球芋（りゅうきゅういも） 蕃藷（ばんしょ） スイートポテト 식감에 따른 고구마 분류 일본에서는 호쿠호쿠계(ほくほく系), 싯토리계(しっとり系), 넷토리계(ねっとり系)로 분류한다. 밤고구마는 호쿠호쿠(ほくほく)감, 호박고구마는 넷토리(ねっとり)감이 강한 고구마다. 이 […]
성게는 일본어로 우니! 말똥성게와 보라성게는?
보라성게와 말똥성게 비교 극피동물의 총칭 성게류 (Sea Urchin)는 일본어로 우니 ウニ（海胆 / 海栗/ 雲丹） 불가사리류와 같은 극피동물문 (棘皮動物門, きょくひどうぶつもん)에 속한다. 일본어 한자가 여러개인데 해담(海胆)은 오렌지색 성게알(생식소)을 담/간(胆/肝)에 빗댄 것으로 중국어 명칭과 동일하다. 해율(海栗)은 외관이 밤송이 같이 생겨 붙여진 이름이다. 붉은 구름 운단(雲丹)을 사용하면 절임 등 가공한 우니를 의미한다. 국내에는 30여종의 성게가 있는데 보라성게(무라사키우니)가 많이 채취되며, […]