일본이야기
일본인이 숟가락을 쓰지 않는 이유는? 쇠젓가락 사용하면...

한중일 3국중 왜 한국에만 숟가락 문화가 남았나? 일본에서 숟가락은 주로 음식을 나누기 위한 목적으로 사용되며 볶음밥, 국물(스프), 라멘을 먹을 때도 사용한다. 일본어로 렌게(蓮華, 연꽃)라고 한다. 연꽃에서 떨어진 한장의 꽃잎과 닮아서 치렌게(散蓮華)라고 하는데 일반적으로 렌게로 부른다. 식사를 할 때 숟가락을 처음 사용한 나라는 중국이지만 15세기부터 사용하지 않았고, 일본은 12세기부터 숟가락을 사용하지 않았다고 한다. 하지만 우리나라는 아직도 […]

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