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일본 맥도날드 커피 로스팅 CM 마츠다 류헤이

13일부터 방영중인 일본 맥도날드 프리미엄 로스트 커피 TV CM 마음의 대화(心の会話) 편 ​출연자는 배우 마츠다 류헤이(松田龍平). 할머니가 재일한국인 3세이며, 부모와 동생도 배우인 연예인 집안이다. ​이번 광고는 프리미엄 로스트 커피와 마카롱의 궁합이 장난 아니다(あなどれない)고 감탄하는(舌を巻く) 스토리다. ​커피 로스팅(coffee roasting) 일본어로 로스트(ロースト), 또는 바이젠(焙煎/배전) 프리미엄 로스트 커피는 2023년 1월 맥도날드가 내건 ‘혼키 카페 선언(本気カフェ宣言)’ 기치 아래 약 […]

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더치커피, 콜드브루 일본어로? 이케다 엘라이자 댄스

콜드브루(Cold Brew)는 차가운 물에 우려내는 커피, 일명 더치커피 (일본식 명칭) 네덜란드 상인으로부터 커피 제조 방법을 배운 일본인들 사이에서 네덜란드풍(Dutch)의 커피라 하여 붙여진 이름이다. 일본어로 미즈다시 커피 (水出しコーヒー) 水出し(みずだし): 물에 담가 우려낸 국물 또는 차, 커피 등을 물에 우려내는 것 브루커피(Brew Coffee)는 드립 커피 UCC COLD BREW 커피 CM 일본의 모델겸 배우 이케다 엘라이자 (池田エライザ) 댄스 […]

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커피와 건강의 연관성! 여성 대장암 예방 효과

18일 일본 아사히신문 의료 건강 사이트에 게재된 커피 관련 기사를 소개한다. Coffee drinking and colorectal cancer and its subsites: A pooled analysis of 8 cohort studies in Japan. 과거 건강에 나쁘다고 여겨졌던 커피가 최근에는 당뇨병, 뇌졸중 등의 심혈관 질환, 암 예방에 효과가 있다는 논문도 발표되고 있다. 지난 7월 국립 국제의료연구센터와 국립 암연구센터는 일본인의 커피 음용과 […]

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복통, 속쓰림 등 커피 부작용 응급처치팁 가정요법

커피는 완벽한 향과 맛으로 전세계에서 가장 사랑받는 음료 중의 하나다. 하지만 커피를 마시면 배탈이나 속쓰림 등 위장 장애를 일으킨다고 호소하는 사람들도 많다. 커피가 위장과 매우 밀접한 관련이 있다는 사실이 많은 연구에서 밝혀졌다. 커피를 마신 후 위장에 탈이 났을 때 도움이 되는 가정요법을 소개한다. 커피는 속쓰림 같은 위장 장애를 일으키는 특정 화학물질을 함유하고 있고, 약알칼리성의 인체를 […]

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속쓰림이 덜한 커피는 신맛이 약한 진한 다크로스팅 커피

커피를 마시면 속이 쓰리고 위장에 부담감을 느끼나요? 미국에는 4천만명 이상의 사람들이 이런 문제 때문에 커피를 멀리하고 있다. 많은 사람들이 커피의 맛과 향기, 그리고 건강상의 이점 때문에 커피를 즐겨 마신다. 하지만 속쓰림과 위장의 부담을 느끼는 사람들도 많다. 미국 국립커피협회(NCA: National Coffee Association)는 약 83%의 미국인들이 커피를 마신다고 했다. 최근 NCA조사에서 그들 중 61%가 매일 커피를 마시는 […]

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