커피와 건강의 연관성! 여성 대장암 예방 효과
18일 일본 아사히신문 의료 건강 사이트에 게재된 커피 관련 기사를 소개한다. Coffee drinking and colorectal cancer and its subsites: A pooled analysis of 8 cohort studies in Japan. 과거 건강에 나쁘다고 여겨졌던 커피가 최근에는 당뇨병, 뇌졸중 등의 심혈관 질환, 암 예방에 효과가 있다는 논문도 발표되고 있다. 지난 7월 국립 국제의료연구센터와 국립 암연구센터는 일본인의 커피 음용과 […]
쓴맛이 강한 프렌치로스트 커피가 치매와 파킨슨병 예방
진한 커피를 마시면 치매 예방에 도움이 될지 모른다. 일본 아사히티비 11월 9일 뉴스와 커피 관련 최신소식 국제학술지 ‘프론티어스 인 뉴로사이언스’(Frontiers in Neuroscience) 최신호에 발표된 새로운 연구에 따르면 커피에서 발견되는 많은 폴리페놀 화합물(Polyphenolic compounds)이 알츠하이머병과 파킨슨병에 흔한 단백질 조각의 응집을 막는다고 한다. 캐나다 크렘빌뇌연구소(Krembil Brain Institute) 연구팀은 로스팅을 오래한 프렌치 로스트(French Roast) 커피가 알츠하이머와 파킨슨병 예방에 […]
하루 커피 8잔 이상 마셔도 사망위험 감소! 카페인 효과?
하루에 커피를 8잔 이상 많이 마시는 사람도 전혀 마시지 않는 사람에 비해 건강 장수하는 것으로 나타났다. 또한 개인마다 다른 카페인 대사속도는 커피의 효능에 영향을 주지 않는 것으로 밝혀졌다. 인스턴트 커피, 디카페인 커피를 포함한 모든 커피가 동일한 경향을 보였지만 원두커피의 효과가 가장 컸다. 지난 7월 미국 국립보건원 Erikka Loftfield 박사팀이 약 50만명을 대상으로 실시한 관찰연구 결과를 미 […]
암, 충치, 치매예방! 커피 많이 마시면 건강하게 오래산다
발암물질 논란까지 있는 기호식품 커피! 최근 일본에서 출판된 커피 예찬론자, 미국 간의학박사의 건강서적 소개 일본에서 지난 9월에 출판된 서적 “하버드대 의학교수가 알려주는 건강의 정해(ハーバード医学教授が教える 健康の正解)”에 실린 커피는 건강에 좋을까 나쁠까에 나온 내용을 요약하여 소개한다. 커피 많이 마시면 우리 몸에 좋다. 커피처럼 우리 몸에 좋은 음료는 없다. 하지만 믿지 않는 사람들이 많다. 강연에서도 커피를 많이 마시는 […]