일본 맥도날드 커피 로스팅 CM 마츠다 류헤이
2024-02-15
13일부터 방영중인 일본 맥도날드 프리미엄 로스트 커피 TV CM 마음의 대화(心の会話) 편 출연자는 배우 마츠다 류헤이(松田龍平). 할머니가 재일한국인 3세이며, 부모와 동생도 배우인 연예인 집안이다. 이번 광고는 프리미엄 로스트 커피와 마카롱의 궁합이 장난 아니다(あなどれない)고 감탄하는(舌を巻く) 스토리다. 커피 로스팅(coffee roasting) 일본어로 로스트(ロースト), 또는 바이젠(焙煎/배전) 프리미엄 로스트 커피는 2023년 1월 맥도날드가 내건 ‘혼키 카페 선언(本気カフェ宣言)’ 기치 아래 약 […]
쓴맛이 강한 프렌치로스트 커피가 치매와 파킨슨병 예방
2018-11-10
진한 커피를 마시면 치매 예방에 도움이 될지 모른다. 일본 아사히티비 11월 9일 뉴스와 커피 관련 최신소식 국제학술지 ‘프론티어스 인 뉴로사이언스’(Frontiers in Neuroscience) 최신호에 발표된 새로운 연구에 따르면 커피에서 발견되는 많은 폴리페놀 화합물(Polyphenolic compounds)이 알츠하이머병과 파킨슨병에 흔한 단백질 조각의 응집을 막는다고 한다. 캐나다 크렘빌뇌연구소(Krembil Brain Institute) 연구팀은 로스팅을 오래한 프렌치 로스트(French Roast) 커피가 알츠하이머와 파킨슨병 예방에 […]