일본어로 꽃게, 참게, 동남참게, 대게, 홍게는?
2022-06-09
동남참게 (Japanese mitten crab)는 모쿠즈가니 / モクズガニ (藻屑蟹 / 조설해) 식용으로 유명한 중국참게, 츄고쿠 모쿠즈가니 チュウゴクモクズガニ (中国藻屑蟹, Chinese mitten crab)는 동속이종(同属異種)의 참게다. 보통 상해게, 상하이가니 (上海蟹 シャンハイガニ)라고 하며 생물의 일본 반입은 금지되어 있다. 유럽, 북미에서는 침입종으로 국제자연보전연맹 세계 최악의 100대 침입외래종 (100 of the World’s Worst Invasive Alien Species, 世界の侵略的外来種ワースト100) 절지동물(절족동물) 부문에 등재되어 있다. 모쿠즈(藻屑)는 바다 […]
홋카이도 삿포로 여행 털게 연어살 킹크랩 사몬 이쿠라 우니
2017-03-25
홋카이도 여행 삿포로에서 맛난 아점 털게, 킹크랩 먹고 연어살, 우니(성게알), 이쿠라 덮밥 이쿠라는 일본인이 즐기는 연어알젓이다. 아침부터 12만원 쓴 건 비밀🙊
삿포로 맛집 게요리 전문점 카니쇼군의 털게
2017-02-14
홋카이도 여행 삿포로 명물 털게(毛ガニ) 삿포로 맛집: 삿포로에서 가장 유명한 게 요리 전문점으로 알려진 카니쇼군(かに将軍 札幌) 도쿄 이북의 최대 환락가 삿포로 스스키노 거리에 위치하고 있다. NIKKA아저씨 간판 있는 큰사거리 근처이다. 삿포로역에서 걸어서 15분 정도 걸린다. 지하 상점가가 스스키노역까지 연결되어 있다. 밖은 춥기 때문에 대부분의 사람들이 지하 통로를 이용한다. 홋카이도 특산물 털게는 수산시장가면 큰거 한마리 4~5천엔 […]