와사비

와사비 마을, 도호쿠 이와테현의 혼와사비

도호쿠(동북) 지방 제일의 고추냉이, 와사비 (根わさび) 산지 와사비의 마을(わさびの里)로 불리는 이와테현 토오노시(遠野市) 미야모리(宮守) 지구 일년 내내 9.5도 전후의 저온을 유지하는 풍부한 용수로 자란 토오노의 와사비는 차별화된 풍미를 자랑한다. 재배 품종은 혼와사비(本わさび) 마즈마(真妻)이다. 혼와사비(本わさび)는 일본 원산의 와사비를 의미한다. 지역 쇼핑몰 판매가격은 3~4개(300g) 4500엔이다. The purest wasabi Japan's most famous condiment is rarely cultivated with so much […]