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도쿄 블루보틀 커피를 맛보다! 신주쿠 미라이나 타워 NEWoMan

‘커피업계의 애플’ 블루보틀(Blue Bottle) 커피, 도쿄에 7개 매장 운영 2002년 미국 캘리포니아주 샌프란시스코의 작은 가게로 시작한 카페 브랜드 블루보틀(Blue Bottle) 2017년 9월 12일 창업 15주년을 맞이 했다. ‘블루보틀 커피’는 볶은 지 48시간 이내의 커피콩을 주문을 받은 뒤 갈아 핸드드립으로 내려 제공하는 ‘장인(匠人) 커피’로 유명하다. 특히 커피업계의 ‘세번째 물결’이라 불리는 ‘스페셜티 커피’ 의 주역으로 스타벅스의 아성을 […]

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