도쿄 토요스시장 신년 첫 경매, 마구로 최고가 3604만엔
2023-01-05
1월 5일 오전 5시경 도쿄 도요스 시장에서 신춘 연례행사인 마구로 첫 경매(初競り)가 열렸다. 아오모리현 오오마산의 212kg 쿠로마구로(참다랑어)가 최고가인 3604만엔에 낙찰되었다. 작년의 1688만엔보다 2000만엔 가까이 높은 가격이다. 스시 체인점 ‘긴자 오오데라(銀座おのでら)’를 운영하는 회사가 장내 중매인(仲卸業者) ‘야마유키(やま幸)’와 협력하여 3년 연속 낙찰을 받았다. 역대 최고가는 츠키지(築地)에서 토요스(豊洲)로 어시장 이전 후 처음 열린 2019년 경매다. 같은 지역에서 잡힌 마구로가 […]
마구로 센세 일본식당의 일본어 메뉴판 마스터
2017-08-01
일본 여행가서 음식점 메뉴판 제대로 보고 먹자! 일본 여행과 식문화에 관심이 많아 탄생한 “마구로 센세” 마구로 센세의 일본어 메뉴판 마스터 마구로센세의 일본어 편의점 마스터도 11월말에 출간될 예정이다. “마구로센세의 일본 편의점 마스터”를 한번 읽고 가면 가장 유명한 편의점 세븐일레븐, 패미리마트, 로손을 중심으로 알려주는 편의점 제품 & 상식에 한 층 친숙하고 쉽게 편의점 쇼핑을 할 수 있을 것 […]
불금은 참치에 소맥…인천맛집 남구 용현동 금섬참치
2017-01-23
불금은 참치에 소맥🍻 인천맛집 남구 용현동에 위치한 일식 금섬참치 마구로 인천 남구 토금중로30번길 1 인천 남구 용현동 621-3번지 #참치#금섬참치#참치회#인천맛집#인천#용현동#저녁밥#저녁#맛스타그램#먹스타그램#맛집탐방#맛집