일본뉴스
핫타 야스시 한글강좌 교재에 경북 BYC 향토요리 특집

일본의 한국 음식 전문가 코리안 푸드 칼럼니스트 핫타 야스시(八田靖史) 경상북도 및 경북 영주시 홍보대사를 맡고 있다. NHK 라디오 마이니치 한글강좌에 강사로 출연하면서 교재에 매월 혼바(本場) 한국의 요리를 연재하고 있다. 9월호 제42회 기사는 경북 BYC (봉화, 영양, 청송) 지역의 향토요리 특집 慶尚北道の奉化、英陽、青松 영양군 두들(언덕) 마을의 음식디미방 식사체험 음식의 맛을 아는 방법을 뜻하는 음식디미방(飮食知味方, 음식지미방)은 장계향(1598-1680)이 75세 […]

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