100세 시대 건강의 비밀이 달려 있는 단백질
우리 몸을 구성하는 성분 중 가장 많은 비중을 차지하는 요소 중의 하나인 단백질에 대해서 올바른 건강정보를 전달하고 제대로 관리하는 방법을 소개합니다. 100세 시대 건강의 비밀, 단백질
[다큐시선] 창업의 꿈, 벼랑 끝 두 개의 길
대한민국 자영업자 560만명, 하루 평균 문 여는 가게 3천개. 하지만, 3년 새 전체 매출액이 약 15조원 증가한 프랜차이즈에 비해 자영업은 5년 생존율이 약 30%일 뿐이다 창업의 꿈, 벼랑 끝 두개의 길 대한민국 자영업자 560만명! 이중 절반은 2년 안에 가게 문을 닫는다. 2017년 9월 22일 금요일 저녁 8시 50분
건강을 담은 한국의 전통주 막걸리의 효능
한국인에게 빼놓을 수 없는 우리 고유의 술 막걸리 막걸리는 오랜 시간 우리 민족에게 사랑받아 온 전통주인데요. 막걸리는 단순한 술이 아니라 발효 과학으로 건강을 지켜왔던 우리 선조들의 건강 음료였습니다. 막걸리는 쌀이나 밀 등의 곡물을 재료로 이를 분해해 알코올을 만들어내는 누룩을 섞어 만듭니다. 누룩은 탄수화물을 분해하는 효소를 만들어내는 곰팡이를 곡류에 번식시킨 것인데, 발효 과정에서 막걸리와 함께 장 건강에 […]
[시사기획 판] 학령인구 절벽, 위기의 지방대
내년부터 고교 졸업생·대학 정원 역전 2023년이면 대학 진학자 수가 40만 명 밑으로 떨어지는 이른바 ‘입학절벽’을 맞게 된다. 대학들은 입학생 감소에 따른 재정적자를 메우기 위해 정부의 재정지원사업 유치에 사활을 걸고, 대학 간 합종연횡을 통해 경쟁력을 높이는 데 혈안이다. 특히 서울 등 수도권 대학과 비교해 여건이 열악한 지방대학들은 구조조정의 회오리 속에 살아남기 위해 몸부림치고 있다. JTV 전주방송 […]