식욕조절! 탄수화물이 땡기게 하는 시상하부의 신경세포
2018-01-17
식욕 및 성욕 조절에 관여하는 뇌의 시상하부 신경세포 규명 일본 생리학 연구소는 17일자 미국 생물과학잡지 셀리포트(Cell Reports)에 흰 쌀밥과 설탕이 많은 과자 같은 탄수화물을 먹고 싶어지는 것은 신경세포의 영향 때문이라는 논문을 발표했다. 이 신경 세포는 스트레스를 받으면 활성화 된다. 이 사실은 생리학 연구소의 미노코시 야스히코(箕越靖彦) 교수(신경내분비학) 연구팀이 실험용 쥐를 통해 확인했다. 에너지 부족을 감지하여 활성화하고 […]
충격! 특집다큐-검은 삼겹살 2부작, 무한리필 삼겹살집 실체
2017-02-24
2012년 말 쇠고기 마블링 문제점 지적으로 시작된 ‘육식의 반란’이 이제 ‘검은 삼겹살’로 또 다른 반란을 시작한다. 스페인에서 돼지 뱃살을 내던지는 모습은 충격이었다. 폐기물통에 던져진 지방은 화장품의 원료로 쓰거나 질 나쁜 것은 가축 사료용으로 팔아버린다는 것. 국내 생산량 15만 톤도 모자라 연간 20만 톤을 수입하는 돼지 뱃살, 국내 돼지고기 소비량의 45%에 달하는 삼겹살의 정체가 이것이었다. 한국은 […]
저탄수화물 고지방 식단! 당질제한식으로 다이어트, 뱃살빼기
2017-01-29
탄수화물 섭취를 줄이는 당질제한식과 뱃살 빼는 생활습관 건강과 다이어트의 적은 탄수화물이다. 우선 저탄수화물 식단으로 바꾸고 꾸준한 운동을 통해 체중 감량에 도전해 보자. 아침 저녁 스트레칭 부터 뱃살 빼는 초간단 복근 운동법 소개. 체중감량 다이어트를 위해서는 운동만으로는 힘들고 식단을 바꾸어 탄수화물(당질) 섭취를 줄여야 한다는 것을 명심하고 시작하자. 저탄수화물 고지방 식이요법 LCHF (Low-Carb High-Fat) 식단은 국내에서 MBC […]