우유 소비 촉진! 일본 규슈지방 방언과 오키나와벤
일본지방경마 밀크 위크 낙농가 응원 주간 2023 규슈 지방 방언, 일본어 사투리 경주명 해설 사가현 사가경마장에서는 경마장을 찾은 관람객 500명에게 우유를 배포했다. 우유 및 유제품 소비가 감소하는 3월에 소비 촉진를 위해 낙농협회가 지방경마와 콜라보하여 진행하는 이벤트다. [홈] 오이타현에 본사를 둔 규슈유업(九州乳業)의 규슈에서 만든 우유(九州生まれの牛乳) 사가벤(佐賀弁)은 어미에 타이(たい) 또는 바이(ばい)가 많이 사용된다. 가바이(がばい) 의미는 매우, 대단히 […]
일본 홋카이도산 A2 베타(β) 카제인 우유! 마시는 A2밀크 출시
일본 북단 홋카이도 동쪽의 나카시베쓰(中標津) 농협이 배가 아프지 않고 소화가 잘 되는 우유를 출시했다. 지난 12월에 출시한 이 우유의 제품명은 ‘나카시베쓰 우유 프리미엄’ NA2 MILK로 소화가 잘 안되는 성분이 제거된 일본 최초의 A2 우유다. 1리터 가격은 소비세 포함 388엔이다. 농협에 따르면 우유의 베타(β) 카제인 단백질에는 소화가 잘 되는 것과 안되는 것 두종류가 있는데 일반 우유는 […]
일본편의점 세븐일레븐의 신형 커피머신과 카페라떼
일본편의점 셀프 커피의 대명사! 세븐카페의 드립커피 머신이 업그레이드 된다. 카페라떼는 11월 1일부터 진한 우유 원료를 사용하여 거품이 풍성해지고, 커피머신은 12월부터 스크린 터치식으로 교체된다. ■ 세븐일레븐 신형 커피머신은 컵의 종류를 자동으로 감지 12월부터 신규 및 리뉴얼 매장에서 우선 도입되는 신형 머신은 편리한 터치스크린식 방식이다. 이 머신에는 컵 사이즈를 자동 감지하는 레이저 센서가 탑재되어 있어 컵을 놓으면 […]
일본 홋카이도 지진으로 도쿄 수도권 우유 품절사태
수도권 마트에서 사라진 홋카이도산 우유 일본에서 소비되는 우유의 약 30%는 홋카이도산으로 생유의 시장점유율은 50%이상이다. 낙농가가 다수 있는 홋카이도 이부리(胆振) 지방은 9월 6일 새벽 3시 8분경 발생한 진도7의 강진으로 인한 정전, 단수로 생유 생산을 제대로 못해 도쿄 등 수도권 마트에서 홋카이도산 우유 품절사태가 발생한 것이다. 홋카이도 쿠시로항에서 생유를 담은 탱크로리를 모아 우유 수송선(호쿠렌마루)에 싣고 이바라키현 히다치항으로 […]
아기 분유가 어른들에게 인기, 일본 업체들 성인용 밀크 출시!
일본 유키지루시, 모리나가유업 성인용 분유 출시 일본에서는 고령화와 함께 건강을 중시하는 사람들이 늘면서 분유를 마시는 어른들이 증가하고 있다. 분유의 인기로 편의점에서는 핫밀크 자판기를 설치하고 유제품 생산업체들은 다양한 성인용 분유 제품을 개발하여 출시에 박차를 가하고 있다. 분유에는 수유를 하는 아기를 위해 단백질과 칼슘이 많이 함유되어 있는데, 간편하게 영양 섭취가 가능하기 때문에 스프에 넣어 마시거나 요리할 때 […]