일본 히트상품 호우지차! 티 라떼, 라멘, 향수 까지

houjicha 일본 히트상품 호우지차! 티 라떼, 라멘, 향수 까지

일본 젊은이들 사이에 호우지차 인기

뒷맛이 깔끔하고 구수한 향을 자랑하는 호우지차(ほうじ茶, roasted green tea)

녹차중에서 하급의 센차(煎茶)나 반차(番茶) 찻잎을 강한 불에 볶아서 만든 차이다. 고온에서 볶기 때문에 갈색을 띄며 아미노산(감칠맛), 카테킨(떫은 맛), 카페인(쓴맛), 비타민C의 함유량이 다른 차에 비해 적다.
고소하고 담백하기 때문에 기름진 음식을 먹고난 후 또는 자기 전에 마시면 좋다. 고급 일본차는 아니지만 요정 등에서 식사 중에 많이 내놓는 차이다.

hojicha latte 1024x529 일본 히트상품 호우지차! 티 라떼, 라멘, 향수 까지

라멘에서 향수 까지! 대인기 호우지차

일본 스타벅스 한정 호우지차 티 라떼 인기. 라멘의 고기 냄새를 잡아주고 담백한 맛을 나게…호우지차 향수는 1주일만에 완판!

얼음 쉐이크 호우지차 만드는 법

hojicha making 일본 히트상품 호우지차! 티 라떼, 라멘, 향수 까지