아기 분유가 어른들에게 인기, 일본 업체들 성인용 밀크 출시!
일본 유키지루시, 모리나가유업 성인용 분유 출시 일본에서는 고령화와 함께 건강을 중시하는 사람들이 늘면서 분유를 마시는 어른들이 증가하고 있다. 분유의 인기로 편의점에서는 핫밀크 자판기를 설치하고 유제품 생산업체들은 다양한 성인용 분유 제품을 개발하여 출시에 박차를 가하고 있다. 분유에는 수유를 하는 아기를 위해 단백질과 칼슘이 많이 함유되어 있는데, 간편하게 영양 섭취가 가능하기 때문에 스프에 넣어 마시거나 요리할 때 […]
일본 다이어트 식품, 이소플라본 성분 체중감량 효과 없어..
이소플라본 섭취만으로 다이어트 효과? 아무런 근거 없어.. 이소플라본(isoflavone)은 대두에서 유래된 플라보노이드(flavonoid)계 물질로 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 구조와 활성을 나타내어 식물성 에스트로겐(phytoestrogen)으로 알려져 있다. 과거 기사를 보니 국내에서 콩(대두)으로 만든 식품에 이소플라본이 거의 들어있지 않았다는 글이 있다. 콩의 배아 부분에 이소플라본이 대부분 있는데 배아만 따로 제거하여 제약회사나 건강기능식품 회사에 고가에 판매한다는 것이다.
유산균, 로푸드, 저당질(저탄수화물)로 일본의 건강기능식품 시장 확대
– 일본, 유산균·저당질(저탄수화물) 등 건강기능식품 시장 성장세 계속.. – 채소 일변도에서 진화, 영양소 중시 슈퍼푸드·로우푸드 등장 – 일본시장의 식품 트렌드와 한국 시장에서의 활용 가능성 가능성 표시식품제도 시행 3년, 작지만 성장 여지가 큰 시장 ㅇ 건강식품 시장의 규모는 그 외 건강·미용 식품, 특정 보건용 식품, 영양기능 식품, 기능성 표시 식품 순으로, 기능성 표시 식품은 규모는 상대적으로 작지만 성장 여지가 제일 큼. – 후지 경제연구소에 따르면 기능성 식품 중 가장 […]