삼치 생선구이 솥밥과 누룽지, 숭늉 일본어로?
2022-10-19
초가을(初秋, しょしゅう) 혼자 서울여행을 온 일본인 여성 여행객의 식당(定食屋)에서 식사 장면 종로3가 사거리 근처 동남약국 옆 골목으로 들어가면 식당이 많은데 생선구이 전문 한일식당을 찾았다. 옛날엔 8천원이었는데 2천원 올라 정식 가격은 1만원이다. 50대 여성의 나홀로 여행 (アラフィフ女子ひとり旅) 일본어 아라피프는 50세 전후의 나이를 뜻하는 어라운드 피프티(around fifty)의 약자 생선구이 메뉴는.. 고등어 / 사바 サバ (鯖) 삼치 / […]
24절기 찬 이슬 맺히는 한로, 일본의 72후
2022-10-08
10월 8일 토요일 (음력 9월 13일, 갑오) 8일부터 24절기는 찬 이슬이 맺히기 시작하는 한로 / 寒露(かんろ) 추분과 상강(霜降, そうこう) 사이에 드는 24절기 중 17번째, 가을의 다섯 번째 절기다. 한로가 지나면 제비(つばめ) 같은 여름새(夏鳥, 나츠도리)와 기러기 같은 겨울새(冬鳥, 후유도리)가 교체되고, 본격적으로 가을 단풍이 짙어지기 시작한다. 이 시기에 서민들은 추어탕 (鰍魚湯)을 즐겼다고 한다. […]