1/17 일본기념일 한신대지진 29주기, 오무스비, 탄생화 심비디움, 수영
2024년 1월 17일 일본 기념일 및 주요 행사, 이벤트 탄생화 음력 12월 7일, 경진 / 庚辰(かのえたつ / こうしん) 28수 : 기수 / 箕宿(みぼし / き) 24절기 및 72후: 소한의 말후 치시구 / 雉始雊(きじはじめてなく) 장끼 / 수꿩(キジ)이 울기 시작하는 시기 防災とボランティアの日 방재와 볼란티어의 날 1995년 한신·아와지 대지진을 계기로 제정했다. ひょうご安全の日 효고 안전의 날 고베 […]
일본 올해의 한접시 고치소 오니기리
음식 등 식문화에 관한 조사와 연구를 하는 ‘구루나비 소켄(ぐるなび総研)’은 12월 4일 2023년 세태을 반영한 상징적인 음식 ‘올해의 한 접시(今年の一皿)’에 ‘고치소 오니기리(ご馳走おにぎり)’를 선정했다고 발표했다. 고치소 오니기리(주먹밥)는 재료를 듬뿍 얹은 외형이 호화로운 주먹밥을 가리킨다. 좋아하는 재료를 고르면 즉석에서 만들어 제공하는 전문점도 많이 생겼다. 22년 1~12월과 비교하여 23년 1~10월 개업 식당은 약 1.5배 증가했다. 오니기리는 오무스비(おむすび)라고도 한다. 일본의 […]
일본 편의점 주먹밥에서 바퀴벌레 발견! 경악
일본 편의점 세븐일레븐 사이타마현 매장에서 판매한 주먹밥에서 바퀴벌레(ゴキブリ, 고키부리) 발견 두사람이 먹기 전에 발견하여 편의점에 연락, 회사는 8월 3~4일 현내 370개 매장에 입고된 약 2천개의 오니기리(오무스비) 전량 회수를 발표했다. 사이타마시 오오미야 공장에서 만든 매실(梅/우메) 주먹밥이다. 우메카오루 마제메시 오무스비 키슈 난코우메 梅香る混ぜ飯おむすび紀州南高梅 난코우메(南高梅)는 와카야마현 주산지 매실 품종이다. 이 지역의 옛국명이 키슈(紀州)