다이어트 식단 로카보와 저탄수화물 식품목록
일본에서는 당질제한식, 저탄수화물 식이요법 ‘로카보(low-carb)’가 유행하고 있다. 다이어트의 효과를 높이는 것은 물론 일상생활에서 적정량의 당질(탄수화물)을 섭취하는 것이 건강유지에 도움이 된다는 사실이 알려졌기 때문이다. 신문, 방송 등 언론 잡지에서도 자주 다루어지며 저탄수화물 식단에 대한 인식이 개선되면서 식품업체들도 관련 제품을 앞다투어 출시하고 있고 음식점에서도 관련 메뉴를 내놓고 있다. 로카보는? 로카보 마크는 일반사단법인 음식·즐거움·건강(食・楽・健康)협회의 등록상표이다. 저탄수화물을 의미하는 로카보(a […]
일본 50대 주부의 로카보 저탄수화물 다이어트 도전기
[일본방송] 50대 주부가 초등학생 딸아이의 졸업식 참석을 위해 당질제한식(糖質制限食), 로카보 저탄수화물 다이어트에 도전한다. 2개월간 몇킬로 체중감량에 성공했을까? 다이어트 시작 전 체중 94.3kg, 허리사이즈 123cm, 입고 있는 옷은 빅사이즈 4L 20대 직장 다닐 때는 60kg정도의 정상 체중이었던 그녀의 감량 목표는 마이너스 10kg이다. 로카보 일본에서는 저탄수화물을 로카보(low-carb)라고 부른다. 로카보 식품, 로카보 다이어트, 로카보 마크 등 당질제한(저당질) 보다 대체로 영어에서 온 로카보를 […]
일본 요리 레시피 동영상 딜리시 키친(DELISH KITCHEN)
간단하게 맛있는 요리를 만드는 레시피 동영상 DELISH KITCHEN 일본최대의 요리 영상 딜리시 키친! 레시피 영상을 매일 배달한다. 레시피 동영상은 단순 생활정보가 아닌 문화콘텐츠! 일본 식품업계는 20~30대를 대상으로 레시피 동영상을 통한 홍보 마케팅으로 효과를 보고 있다. 최근 일본에선 1인 가구의 증가와 일하는 여성의 증가로 레시피에 대한 수요가 높아지며 레시피 동영상의 인기가 높아지고 있다. 구글재팬 검색 데이터에 […]
로카보 저탄수화물 다이어트 식단! 당질제한식 방법
식품의 영양성분 표시 – 탄수화물과 당질 탄수화물은 당질(糖質)과 식이섬유를 포함한다. 식품 포장에는 해당 제품의 영양성분이 표시되어 있다. 나라마다 약간의 차이가 있는데 우리나라는 2017년부터 변경된 영양성분 표기가 적용되고 있다. 1순위가 기존 ‘탄수화물’에서 ‘나트륨’으로 바뀌었다. 미국과 우리나라는 이번 개정을 통해 칼로리를 크게 표시했다. 일본은 열량, 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨 순이다. 일본은 영양성분에 의무표시 사항 5개 외에 필요에 […]
일본은 저탄수화물 당질제한식 붐.. 밥 없는 돈부리 등장
일본의 돈부리 체인점 정열의 스타메시 돈돈(情熱のすためし どんどん) 밥 없는 메뉴 출시 이 컨셉의 덮밥집 원조는 전설의 스타동(伝説のすた丼)이다. 스타는 스태미너의 줄임말로 규동 체인점에 비해 고기와 밥의 양이 많다. 물론 가격도 비싸다. 틈새 시장을 노린 식당 체인점인데 의외로 히트를 치고 있다. 양이 많아서 개인적으로는 선호하지 않는다. 일본에서는 저탄수화물 당질제한식이 유행하면서 많은 음식점들이 저탄수화물 메뉴를 내놓고 있고 식품회사들은 […]