일본 50대 주부의 로카보 저탄수화물 다이어트 도전기
[일본방송] 50대 주부가 초등학생 딸아이의 졸업식 참석을 위해 당질제한식(糖質制限食), 로카보 저탄수화물 다이어트에 도전한다. 2개월간 몇킬로 체중감량에 성공했을까? 다이어트 시작 전 체중 94.3kg, 허리사이즈 123cm, 입고 있는 옷은 빅사이즈 4L 20대 직장 다닐 때는 60kg정도의 정상 체중이었던 그녀의 감량 목표는 마이너스 10kg이다. 로카보 일본에서는 저탄수화물을 로카보(low-carb)라고 부른다. 로카보 식품, 로카보 다이어트, 로카보 마크 등 당질제한(저당질) 보다 대체로 영어에서 온 로카보를 […]
로카보 저탄수화물 다이어트 식단! 당질제한식 방법
식품의 영양성분 표시 – 탄수화물과 당질 탄수화물은 당질(糖質)과 식이섬유를 포함한다. 식품 포장에는 해당 제품의 영양성분이 표시되어 있다. 나라마다 약간의 차이가 있는데 우리나라는 2017년부터 변경된 영양성분 표기가 적용되고 있다. 1순위가 기존 ‘탄수화물’에서 ‘나트륨’으로 바뀌었다. 미국과 우리나라는 이번 개정을 통해 칼로리를 크게 표시했다. 일본은 열량, 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨 순이다. 일본은 영양성분에 의무표시 사항 5개 외에 필요에 […]
일본 당질제한식 다이어트 붐! 저당질 식품시장 확대
당질 제한 다이어트 붐으로 저당질(저탄수화물) 식품 수요 증가 일본 편의점에서도 다이어트 업체와 제휴하여 다양한 로카보 저탄수화물 식품 출시 당질제한식 다이어트 붐, 당뇨병 대책으로 장기적인 사업 확대도 기대되는 상황 ㅇ 현재 일본에서는 당질 제한 다이어트가 붐이며, 다이어트 중인 사람뿐만 아니라 일반 사람들에게도 영향을 미치고 있음. 그 배경에는 ‘당질은 제한해야 하는 것’이라는 의식을 널리 퍼트린 다이어트 업체 […]
지방의 누명! 고지방 저탄수화물 식단의 다이어트 효과
탄수화물 섭취를 줄이는 것만으로 살이 빠진다? 고지방 식단은 커피나 탄산음료 같은 단순당을 찾게 되고, 양질의 탄수화물이 부족한 악순환에 빠진다. 매끼 고지방 저탄수화물 식단을 고집하면서 스트레스 받지말고 가능하면 저녁식사만 저탄수화물 식사를 하도록 해본다. 잠자기 3~4시간전에 식사를 마치면 더욱 좋다. 2016년 9월 26일 방송된 MBC스페셜 ‘밥상, 상식을 뒤집다 – 지방의 누명 2부’에서는 논란의 중심에 섰던 해외사례와 국내 […]