닭의장풀과 나도생강, 양화 일본어로?

닭의장풀과 (ツユクサ科) 나도생강

일본어로 야부묘가 ヤブミョウガ(薮茗荷)한자 발음은 수명하

향과 잎 모양이 양화 (ミョウガ, 묘가)와 비슷해서 붙여진 이름으로 양화는 생강과(ショウガ科) 식물이다.

일본어 야부 (薮)는 덤불을 뜻한다.

양화

묘가 (茗荷/명하)는 우리말로 생강과의 양하(蘘荷)

별명으로는 양애, 양왜, 양해, 야생강 등이 있으며 호불호가 극명히 갈리는 향신채소이다.

일본에서는 절임, 튀김, 나베 등 다양한 요리에 활용된다.

전북 김제의 자랑! 쌉싸래한 가을의 맛, 양하