성게는 일본어로 우니! 말똥성게와 보라성게는?
보라성게와 말똥성게 비교 극피동물의 총칭 성게류 (Sea Urchin)는 일본어로 우니 ウニ（海胆 / 海栗/ 雲丹） 불가사리류와 같은 극피동물문 (棘皮動物門, きょくひどうぶつもん)에 속한다. 일본어 한자가 여러개인데 해담(海胆)은 오렌지색 성게알(생식소)을 담/간(胆/肝)에 빗댄 것으로 중국어 명칭과 동일하다. 해율(海栗)은 외관이 밤송이 같이 생겨 붙여진 이름이다. 붉은 구름 운단(雲丹)을 사용하면 절임 등 가공한 우니를 의미한다. 국내에는 30여종의 성게가 있는데 보라성게(무라사키우니)가 많이 채취되며, […]
바위게는 일본어로 이와가니! 무늬발게는?
바위게과 바위게 물이 맑은 해변의 암초지대에 서식하며 사람이 가까이 가면 재빨리 바위 틈으로 들어가거나 물 속으로 들어가 숨는다. 갑각은 뒷부분이 약간 좁은 사각형이다. 일본어로 바위게는 이와가니 イワガニ（岩蟹 ）한자 발음은 암해 (바위+게) 무늬발게, 이소가니 イソガニ（磯蟹）와 유사하다. 한자는 기해 (물가+게) 무늬발게는 모서리에 알갱이모양 돌기가 있다. [사진] 【イワガニ】全国の磯に生きている。目の横？顔の中心に２つ突起があるのが目印のカニ。小型だが迫力はある。ハサミに挟まれるとそこそこ痛い。色は地域によって個体差がある。似たのにイソガニがいるカニ～食べるなら味噌汁のダシ要員。 pic.twitter.com/VOgKQlnUFv — やさしい小さな自然 / kind to nature (@kindto_nature) August 4, […]
일본의 전통색 세이타이네즈, 본견 (正絹) 일본어 발음은?
일본의 전통색 옅은 블루그레이 세이타이네즈 青袋鼠（せいたいねず）한자 발음은 청대서 직역하면 푸른 자루의 쥐 에도시대 염색기법서 염물비전 (染物秘伝)에 따르면 미즈이로(水色, 엷은 남빛)에 약간의 스미(墨, 먹)를 첨가한 것으로 나와 있어 푸른빛은 덜하다. 중고 기모노 판매점 키지바토야(きじばとや) 상품 타이틀 キジバト（雉鳩）일본어 키지바토(꿩+비둘기)는 멧비둘기. 꿩(キジ) 암컷의 색상과 비슷해서 붙여진 이름이다. 正絹ちりめん 青袋鼠に結晶 袷 正絹 (しょうけん) 본견 치리멘은 씨실을 한 오리씩 넣어 […]
여름 제철 생선 출세어 농어, 일본어로 스즈키
한여름이 제철인 농어과의 바닷물고기 농어 일본어로 스즈키 スズキ（鱸） 성장 단계에 따라 이름이 바뀌는 어종을 일본에서는 출세어, 슛세우오(出世魚, しゅっせうお)라고 한다. 농어 외에 방어, 전어, 참돔, 숭어, 참다랑어 등이 있다. 국내에서 어린 농어는 껄떼기, 깔따구, 껄떡이 등으로 부른다. 일본에서는 크기에 따라… 세이고 セイゴ (20~30cm) 1~2년차 훗코 フッコ (40~60cm) 2~3년차 추천 요리 방법은 뫼니에르 또는 찬물로 씻은 꼬들꼬들한 […]
일본어로 해당화는? 하마나스
장미과 해당화 (海棠花) 별명은 매괴 (玫瑰) 학명 : Rosa rugosa 영명 : Ramanas rose / Rugosa rose / Japanese rose 일본어로 하마나스 ハマナス (浜茄子), 하마나시 (ハマナシ) 주로 해변에서 자라는데 명칭에 대해서는 새콤달콤 과실을 배(나시)에 비유하여 하마나시(浜梨), 이 말이 변형되어 하마나스가 되었다는 설과 문자 그대로 하마베노나스(浜辺のナス, 해변의 가지)라는 두가지 설이 있다. 줄기에 가시가 있고 꽃은 진한 […]