일본 춘분의날 축일, 천사일 일립만배일 대길일과 봄채소

3월 21일 일본은 춘분의날(春分の日) 국민의 축일(国民の祝日) 공휴일이다.

영어 : Vernal Equinox Day, Spring Equinox day

일본에서는 춘분의 날을 포함하여 전후 1주일간을 오히간(お彼岸, 피안)이라고 한다.

가을 추분의날 전후도 피안이기 때문에 보통 봄의 피안(春の彼岸)이라고 한다.

또한 올해 단 하루뿐인 일립만배일(一粒万倍日), 천사일(天赦日), 호랑이날/인일(寅の日)이 겹치는 트리플 럭키데이 대길일이다.

일립만배일(이치류만바이비)과 천사일(텐샤니치,텐샤비)이 겹치는 더블 길일은 올해 3일 있는데 앞으로 8월 4일 하루 남았다.

오늘의 일본어 속담 (諺/언, 코토와자)

春の皿には苦味を盛れ (하루노사라니와 니가미오모레)

봄에는 몸에 좋은 쓴 채소를 먹자는 말이다.

일본어 봄채소, 춘야채(春野菜) 음독은 하루야사이

봄 산채 꽃말

  • 고비 (ゼンマイ/薇/미)
    자손 수호
  • 뱀밥 (ツクシ/土筆/토필) 쇠뜨기 (杉菜,스기나) 포자의 줄기
    향상심
  • 왕원추리 (ヤブカンゾウ/藪萱草/수훤초)
    슬픔을 잊다
  • 으름덩굴 새순 (アケビの芽)
    재능
  • 두릅, 두릅나무의 어린 순 (タラの芽)
    강한 태도
  • 신선초 (アシタバ/明日葉/명일엽)
    왕성한 활동력
  • 고사리 (ワラビ/蕨/궐)
    진지(마지메)
  • 머위 꽃대(ふきのとう/蕗の薹)
    진실은 하나

산나물로 먹는 두릅나무과(ウコギ科, 오갈피나무) 두릅나무(タラノキ/楤木/총목)는 땅두릅(ウド/独活/독활)과 나무두릅이 있다.

땅두릅은 4~5월에 돋아나는 새순을 땅을 파서 잘라낸 것이고 나무두릅은 나무에 달리는 새순을 말하며 참두릅이라고 한다.

개두릅은 음나무(ハリギリ/針桐/침동) 새순이다.

일본어 야사이(野菜/야채) 이름

レンコン(蓮根) 연근
ししとう(獅子唐) 푸른 고추
カブ(蕪) 순무
エダマメ(枝豆) 풋콩

ニンジン(人参) 당근
ピーマン 피망. 서양 고추
ダイコン(大根) 무
チンゲンサイ(青梗菜) 청경채

エリンギ 새송이버섯
シイタケ(椎茸) 표고버섯
マツタケ(松茸) 송이버섯
ヒラダケ(平茸) 느타리버섯
エノキ(榎) 팽이버섯
ホンシメジ(本占地) 땅찌만가닥버섯
ナメコ(滑子) 나도팽나무버섯

オクラ 오쿠라
ニガウリゴーヤー 여주
シソ(紫蘇) 자소, 차조기
アスパラガス 아스파라거스
タマネギ(玉葱) 양파
ネギ(葱) 파

ヤマイモ(山芋) 참마
ショウガ(生姜) 생강
ニンニク(大蒜) 마늘
ジャガイモ(ジャガ芋) 감자

サツマイモ(薩摩芋) 고구마
ナス(茄子) 가지
ズッキーニ 돼지호박(주키니 호박)
エンドウマメ(豌豆豆) 완두콩
キュウリ(胡瓜) 오이

ニラ(韮) 부추
ホウレンソウ(菠薐草) 시금치
セロリ 샐러리
いんげん(隠元) 줄기콩(그린빈)
キャベツ 양배추
ハクサイ(白菜) 배추

タケノコ(竹の子) 죽순
ヤショウガ(矢生姜) 화살 생강
ゴボウ(牛蒡) 우엉
カボチャ(南瓜) (서양)단호박

나물죽(야채죽) 만드는 봄의 일곱가지 채소 (春の七草)

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